9月8日に
自主事業「会津坂下のそば打ち体験」を開催しました！
北本市の姉妹都市である会津坂下町にちなんで、
会津産のそば粉を使ったそば打ち体験を行いました！
水回しから練り、丸出し、のし、麺切りなどを経て、
実際に茹でて食べるまでの各工程を体験しました！
初心者の方や小学生の方も多く、
ところどころ苦戦する姿も見えましたが、
外部講師やスタッフのサポートにより、
自分で打ったそばを無事美味しく食べることが出来ました！
また、外部講師の打ったそばと食べ比べなどをして、
そば打ちの奥深さを学ぶことが出来ました！
今後もたくさんの自主事業を開催予定ですので、
興味のある方はぜひご参加ください！